炎炎夏季的去火食物

夏天的时候，我们如果还是经常吃一些容易导致上火的食物的话，那么我们的身体是很容易就出现一些上火的现象的。夏季的时候我们如果抵抗不了上火的食物的诱惑的话，那么我们最好是能够知道什么食物能够去火以防我们上火影响。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍炎炎夏季的去火食物。

“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。

除了多吃苦味食物以外，夏季现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。以下去火的食物供您参考。

常见“去火”的食物

1.牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季*因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

2.草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

3.西瓜

西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补*大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

4.大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

5.西红柿

西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

夏天的时候，如果遭受到了上火的症状的话，我们的日常的一些活动多少还是会受到不好的影响的，所以如果我们上火了的话，最好还是需要对于自己的身体进行很多的调节，这样能够让我们享受到很好的体验。