晚餐最好是怎么吃

我们一般人都是喜欢早餐吃的很饱的，中餐少吃一点，然后晚餐吃的最少，但是即使是这样，晚餐对于我们来说还是一个很重要的环节，这对我们来说是必不可少的。我们平时的话，需要知道晚餐怎么吃才行。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍晚餐最好怎么吃。

晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健(保健食品)良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙(钙食品)不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。

晚餐素吃防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质(蛋白质食品)、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康(健康食品)不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童(儿童食品)佝偻病、青少年(少年食品)近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，*吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症(癌症食品)。