怎么巧用黄芪做药膳

相信很多人对于黄芪肯定都是不陌生的，它对一些体质虚弱的人来说其实是能够有着很多作用的。而且如果我们觉得身体虚弱的话，其实可以巧用黄芪来做一些药膳给自己吃。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍怎么巧用黄芪做药膳。

黄芪为补气药，味甘性微温，归脾、肺经，有补气生阳、益卫固表、托毒生肌、利水退肿之功效。黄芪含糖类、多种氨基酸、蛋白质、胆碱、甜菜碱、叶酸、维生素P、淀粉酶等化学成分，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢、利尿、强心和降压的药理作用。巧用黄芪做药膳可以达到饮食治病的效果：

1.黄芪川芎粥 川芎6克，黄芪15克，糯米50～100克。川芎、黄芪水煎取汁，与糯米煮成粥，早晚温热服食。可补气安胎，适用于胎动不安。

2.北芪鲤鱼 北芪30克，鲤鱼500克。将鱼去鳞、鳃和内脏，与北芪同置沙锅内，加清水共煎，调味，鱼熟烂后饮汤食鱼。可补益脾胃，适用于脾胃虚弱，消瘦乏力及营养不良性浮肿等症。

3.黄芪茶 黄芪30～60克，开水冲泡代茶饮。长期服用，可治疗过敏性鼻炎。

4.黄芪煮鸡 生黄芪30克，鸡1只，重约1000～1500克，加酒共煮。用于体虚、产后或病后体弱、肾炎低蛋白血症。每日1剂，食鸡喝汤。

5.黄芪红枣汤 生黄芪、红枣各30克共煮。每日1剂，食枣喝汤，用于气血不足，病后体虚，体弱多病。

6.黄芪芝麻煲大肠 猪大肠1副，黑芝麻10克，黄芪30克。将大肠洗净，与后2味共炖汤，佐餐服。可益气固脱，适用于大便困难而脱肛者。

吃药膳对于我们的身体来说就等于是一种直接的从外界补充营养的方式，确实是这样，有时候我们的身体自己补充的能力不足的话，就一定要好好的从外界得到一些我们需要的营养才对。