给菜板消毒反倒导致中毒

厨房每天都会产生很多很多的细菌，如果不注意清洁的话，我们的身体是会受到很大的伤害的。一般来说，我们切菜的菜板上面是有着很多的细菌的，很多人为了让菜板清洁会选择消毒。但是如果消毒不当的话，反倒会引起中毒。下面寻医问药网中医频道就来为大家解释为什么菜板消毒反倒会引起中毒。

用煮沸消毒处理后的菜板、刀具，不会造成对加工的蔬菜及水果的污染，尤其是有利于婴幼儿的健康。

如果菜板、刀具是塑料的，可以采用化学消毒浸泡法对其消毒。方法是，将切菜板、刀具全部浸没于配制好的消毒液中，一般常使用含氯消毒剂，例如“84”消毒液。在浸泡前，首先要用自来水将消毒液稀释至使用浓度，稀释的倍数掌握在150~200倍之间，一般情况下，不能用未加稀释的含氯消毒液直接浸泡金属刀具以及其他金属制品。

否则会造成金属刀具的损坏。通常消毒浸泡时间为30分钟。但要切记，在浸泡消毒处理后必须用清水将物品上残留的消毒剂冲洗干净，避免带到食物上。

消毒液是很有腐蚀性的，我们很多时候消毒的话，没有注意的情况下是会引起消毒液残留的，一旦残留的话，我们切菜的时候肯定会沾到，所以就会直接通过我们的嘴巴进入身体了，这对我们来说是很不好的。