冰箱正确的摆放东西的规则

如今大家可能对于冰箱这种东西的看法都不是特别的正确了，在很多的家庭中，冰箱就如同是一个储物柜一样，大家不管是什么东西都会想着要放进去，这就导致了细菌是很容易滋生的。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍冰箱正确的摆放规则。

在一些家庭可以看到，凡是需要冷冻、冷藏甚至是本来无需放在冰箱里的东西也放在了冰箱内。这一做法实际上是错误的。

熟肉储存莫超过四天

业内人士建议，对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。

但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。

瓜果蔬菜在冰箱呆多久?

综合一般冰箱的冷藏保鲜能力和生活经验来说：苹果在电冰箱内可以放一至二周;桔子可以冷藏一周;熟西红柿可以冷藏一至二天。

但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在电冰箱内，这是因为这些瓜果和蔬菜要求贮存的温度比较高。香蕉为11℃-13℃，黄瓜为10℃-13℃，而电冰箱果蔬盒内的温度一般在8℃左右。

由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说，香蕉放入冰箱一天后，表皮就会发黑，味道也会变坏，同时表面还会出现凹陷斑块;黄瓜发生冻害后，表面颜色就会变深，瓜体也会变软呈水浸状，同时还会失去其特有的风味。

食物摆放分清上下前后

冰箱冷藏室里的温度并不是恒定的，一般来说，上层比下层温度高，冰箱门口处温度最高，靠近后壁处温度最低，因此，食物摆放时是有讲究的。

冰箱摆放其实也是有着很多的规则的，我们不能够随意的乱放，这样的话有些不好的东西一直放着的话，会给冰箱增添很多的细菌以及占据很多的空间，这肯定是不好的，所以我们要注意以上的一些摆放的规则，按照顺序来放置。