常吃巧克力 身体肥胖指数在下降
巧克力是一种很好的休闲食品,研究发现巧克力有很好的保健功效,如在预防心脑血管疾病方面显示了独特的功效。很多人认为巧克力的能量大,吃了会发胖,其实不然,吃巧克力还会降低肥胖的指数。
美国加利福尼亚大学圣迭戈分校的Beatrice A.Golomb的研究发现,吃巧克力频度高的人BMI指数(肥胖指数)更低。
该研究成果发表于美国医学杂志《内科医学档案》。该研究认为可可中含有的表儿茶素促进*代谢后造成BMI更低的效果,认为需要对其进行进一步研究。
巧克力有助抑制抑郁症恶化
Golomb的研究团队以美国加利福尼亚州圣地亚哥的居民作为研究对象,挑选了无心血管病史、无糖尿病史、无胆固醇异常病史的20-85岁男女共计1018人参加研究,获得了其中975人平均每周吃巧克力的频率、激烈运动次数、饱和脂肪及蔬菜水果摄取情况、BMI指数等的数据。
数据显示平均年龄57岁,男性占68%,平均BMI28,平均巧克力摄入频率为每周两次,平均每周激烈运动3.6次。
另外,在该团队进行的先行研究中,曾经针对巧克力的摄入量与抑制抑郁症恶化之间的关系进行探讨并承认巧克力的抗抑郁作用,在本次研究中也针对抑制抑郁症状进行了评价。
结果显示,巧克力摄入频度的增加与BMI指数低、高能量与高饱和脂肪酸的摄取、抑制抑郁症恶化等有关,但与激烈运动的次数无关。
表儿茶素或许有助脂肪代谢
在研究结果中表明,巧克力摄入频度增加与BMI值低之间的关联性,在考虑了年龄、性别、摄入能量与饱和脂肪酸的量后依然没有变化。
Golomb认为,这次的研究成果得出了非常有趣的结论:“吃巧克力频率高的人与吃巧克力频率低的人相比,BMI指数会更低。”
但值得注意的是,在论文中巧克力的摄取频率、摄取量、BMI等相关数据并没有具体的体现。
据Golomb表示,原本人们认为巧克力含糖量、含脂量高,多吃可能导致BMI指数升高。
但咳咳中含有的表儿茶素加大了脂肪体重的减少,动物实验也表明无论是否有运动都能够减少体重。
因此,这种代谢效果也应当在*进行探讨,有必要进行随机实验进一步验证研究的结果。
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