警惕！四类人群食用花生后患无穷

花生是常见的坚果，花生被人们誉为“植物肉”，营养价值极高，而且具有很好的药用价值，中医说，花生适用于脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生虽好，但是并非人人皆宜，下面是不恩能够食用花生的四类人群。

四类人不宜食用花生

高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，血液中的脂质水平升高，动脉硬化、高血压、冠心病等后患无穷。

胆囊切除者：此类病人食用花生后没有大量的胆汁来帮助消化花生中含有的丰富脂肪会消化不良。

消化不良者：肠胃功能不良者食用后会加重病情。

跌打淤肿者：花生中含有一种促凝血因子，跌打淤肿者食用花生后可能会使淤血不散，加重肿痛症状。

常见花生使用方法

1：鲜花生可以放到水中，加葱姜盐等煮熟食用。

2：花生米可以用油炒熟后撒上细盐，作为下酒小菜。

3：花生米可以腌制咸菜。

4：可以砸碎做花生酱食用。

5：榨油。

6：可以作为各种食品的添加物，如点心、粥等。

7：不能和黄瓜一起吃。