酸奶机如何正确使用

很多女性喜欢喝酸奶，如今，酸奶机很受欢迎，那么酸奶机如何正确使用?如何才能做出的酸奶又稠又密?

家用酸奶机的使用原理是给牛奶发酵提供一个恒定的温度，35—45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，进而发酵成酸奶。使用酸奶机分3个步骤。

首先，将配好的原料牛奶加入发酵菌种，或与原料酸奶按10∶1的比例倒入密封反应缸内并搅拌均匀，最好搅到起泡为止，否则成品会有颗粒感;然后，将密封反应缸放入恒温舱内，盖好内外盖;最后，接通电源，调整时间按键，进行发酵，一般8—10小时即可，时间越长，做出来的酸奶越稠，酸味越浓。放进冰箱冷藏24小时之后口感会更好。