你是不是乳糖不耐受者
最近发现了很多的乳糖不耐受症的人,你是不是乳糖不耐受者呢?这里可以通过简单的这种来判断一下。如果喝完牛奶后会出现N多不适,像肚胀腹泻或是放屁的话,很可能就乳糖不耐受症的哦!如果是乳糖不耐受者,就要合理饮奶。
1. 乳糖不耐受者的表现是什么
有些人喝完牛奶后,会出现腹部不适症状:腹胀、多屁、腹痛甚至腹泻等,这很可能就是出现了医学上所称的乳糖不耐受症。其原因是*小肠缺乏乳糖酶,不能消化牛奶中的乳糖,乳糖进入结肠后,经结肠中的细菌发酵,产生大量气体、醋酸等物质所致。
除上述消化道症状外,乳糖不耐受症还可造成*营养吸收不良。据国外研究,此症可减少钙的摄入,减少峰值骨量,增加骨丢失,从而引发骨质疏松症。另外,还影响铁和锌的吸收,造成铁缺乏和锌缺乏,并可影响小儿的脑发育,对*健康危害很大。
2. 乳糖不耐受者该怎么办
有乳糖不耐受症的人需要降低里面的乳糖含量。常规的牛奶、冰激凌、冰牛奶、松软干酪等软质奶酪可能最难消化。乳糖含量低的牛奶(钙强化型提供更多钙质更少乳糖)和松软干酪既能满足要求又不失营养。一般人可能更耐受少量硬质干酪以及在活性培养基上制作的酸奶。仅限于吃饭时吃奶制品(不要当零食吃)也有助于消化。
不要空腹喝纯牛奶而应在正餐时饮奶,也可以在吃完饭后一到两小时喝奶。避免喝冷的或冰镇的牛奶,这会让乳糖不耐受更严重。
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