四招教你辨别真假药材

导语：今天是3.15费者权益日，今年的3.15消费主题为“消费与民生”，为此中医小编为您介绍如何辨别真假药材的方法：

一看：观察药材的形状、大小、颜色等，枸杞子、山药、鸡骨草等药材的“正品”和“A货”都较容易通过此方法鉴别。

二闻：闻闻药材是否有异常味道，如用猪皮、牛皮等制成的“阿胶”会有臭皮胶味。

三摸：海马、冬虫夏草等贵价药材可能会被不法分子通过灌沙、加铁丝等增加重量，可用手掂量看药材是否重量异常。

四泡水：可辨别用淀粉制造或经染色的伪品，如用淀粉粘上鹿皮造出的“鹿茸”一经浸泡就会自然散开。

综上所述，如果不考虑使用器材的话，中药的鉴别方法一般分为这几种，这可以鉴别出一般造假的药品，但对于萃取转销等新产品，就远远不是你我等普通人所能区分辨别的了。

如何分辨真假阿胶

通常使用的阿胶，呈长方形块状，长形平正，色泽均匀，对光照视呈半透明状，而且干燥坚实，不弯曲，即使到了夏天，也不会因为潮气和暴晒而湿软。当然，这个养颜美容的东西也不会有异常臭味;同时，如果将胶块置于手中，用手往桌面拍的话，由于材质坚硬，胶块很容易会断成碎块，断面光滑似玻璃，无异物者为真。

与之相反，如果拍打不碎，不透明，天热变软，断面不光滑，用火烧会发出臭味者系伪品，通常是由工业橡胶，其他动物的皮革，碎骨头等制成的，如果吃下去不但不能达到预期效果，反而会适得其反。

如何分辨鹿茸的真假好坏

鹿角和鹿茸的区分：鹿茸颜色一般会有深浅之分，不管是三杈四杈，虽然有蜂眼小孔，但是能咬动，咬起来有鹿皮的味，也有肉味，很香。而鹿角片就不同，其蜂眼就比较多，一掰像人的指甲那么硬，放嘴里咬不动，没有什么味道，敲击的声音会很响。

鹿茸的好坏分辨： “上手感觉细嫩，体轻，这是选购的要点。” 一般市场上会有骨片冒充上乘品的情况，但是骨片手感明显较重，很容易感觉出来。现在工厂在生产加工鹿茸片的时候，其切片都很薄、很通透，四周边缘也很薄。所以，鹿茸的优劣在手感上和重量上会有区别。

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