秋天治疗秋燥 多喝滋阴润燥的汤水

秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，*会产生由于干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。

　　祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的！

　　■白茅根雪梨猪肺汤

　　[用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

　　[制法]猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。

　　[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

　　■雪梨南杏瘦肉汤

　　[用料]鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。

　　[制法]雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。

　　[功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

　　■川贝苹果饮

　　[用料]上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。

　　[制法]苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃