气血不足吃什么好 试试这两种药膳

一个人的气色好，就是代表着身体比较好，因为一般病怏怏的人可能就是气虚，或者是气血不足，女人的气虚原因有很多的，那么气血不足吃什么好？中医认为药膳的效果最好。下面就为大家介绍气血不足吃什么好。

人参莲肉汤

功效：补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。

配料：白人参10克，莲子10枚，冰糖30克。

制作：将白人参、莲子(去心)放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1　小时。

用法：食用时，喝汤，吃莲肉。人参可连续使用3　次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，到第三次时，可连同人参一起吃。

爆人参鸡片

功效：大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。

配料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

制作：1、将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片;人参洗净，斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段。2、鸡片加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。3、将锅内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，熟时捞出，控净油。4、用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。5、将锅内放油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上芝麻油即成。

用法：佐餐食。

忌宜：感冒患者禁食。

通过介绍，我们知道了气血不足吃什么好，如何通过药膳改善自己的气虚疾病，气虚给人的感觉就是不精神或者是病怏怏的，如果可以经常自己做饭，上面的药膳补给效果很好的。