秋季食膳去五种邪火

内调身体5邪火

　　中医认为*本身是有火的，如果没有火生命也就停止了，火是生命的动力。当然火也应保持在一定的范围内，比如体温应该在37℃左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现红、肿、热、痛、痒、烦等许多具体表现。《黄帝内经》中记载的19条发病机理中，就有一半和火有关。

　　从某种意义上说有火则生、无火则死，也就是说火在一定的范围内是必需的，而超过正常范围就是火邪，需要清除的也正是这部分。不正常的火又分为虚火和实火，正常的*阴阳平衡，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显示为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。按中医理论，五脏六腑皆有阴阳之气，阴阳失衡的话就会有所谓的实火或虚火的表现了。

　　身体常见的上火症状有胃火、肺火、肝火、心火和肾火。先根据自身的症状对号入住，看看自己属于哪种火，再通过饮食调节，由内而外为身体清火。
　　1.莲子汤去心火

　　心火表现症状： 分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　食疗法：莲子30克(不去莲心)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　2.梨水去肺火

　　肺火表现症状： 咳嗽、痰黄、起青春痘、脸上出油、夜间盗汗、手足心热、失眠、舌红。

　　食疗法：梨2个、荸荠2个、藕一小段削皮切块，冰糖适量，加适量清水炖服。

　　3.绿豆粥去胃火

　　胃火表现症状： 分虚实两种，虚火表现为饮食量少、胃口烧灼、口干喜饮、 舌红、少苔；实火表现为腹部胀痛、口干口苦、口臭心烦、大便秘结。

　　食疗法：粳米、绿豆各适量，煮粥食之。

　　4.菊花去肝火

　　肝火表现症状： 头痛、头晕、耳鸣、眼干、目胀、口苦心烦。

　　食疗法：决明子10克，白菊花15克(用纱布包好)，冰糖适量，粳米一握，共煮至粥熟，吃粥。

　　5.猪腰去肾火

　　肾火表现症状： 多虚，常会感觉头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗等。

　　食疗法：猪腰2只，枸杞子、山药各30克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。