寒冬养生 推荐温补益肾药膳方
小雪是进入冬季的第二个节气,是二十四节气中的第二十个节气,随着小雪的到来,北方各地飘起了雪花,南方也是气温骤降。养生专家介绍,小雪节气要注意防寒保暖,多吃一些温补益肾功效的食材。下面为大家带来了四款温补益肾的药膳方!
温补益肾的药膳方
党参枸杞粥
材料:党参15克,枸杞子10克,粳米100克。
做法:上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,
功效:有补肝健脾益肾的功效。
黑芝麻红枣粥
材料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
功效:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
黑豆羊肉炖当归
材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
做法:先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。
功效:经常逛超市的朋友会发现,到了初冬季节,不少食品、饮品乃至保健品中都加入了黑豆。
黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足*对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。
桂圆牛肉汤
材料:牛肉200克,豌豆苗20克,黄芪10克,桂圆肉20克,盐3克,白酒2克
做法:牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。
功效:此汤补心安神,益智增力,适用于须终日读书,以致气血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的学生,或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪,桂圆肉更增强其功效,既可益心气,又能补脾气,是益智增力的理想保健汤,适合用脑过度的人日常服食。
寒冬时节,寒气逼人,我们一定要注意防寒保暖,要注意保养肾气,以上为大家介绍了四款温补益肾的药膳方,制作简单,大家可以试试哦!
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