适合气虚体质的两款补气食谱

补血和补气是相辅相成的，在补血的同时还需要补气。气虚的症状通常表现为体倦乏力，面色苍白，语声低怯，常自汗出，且动则尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脉虚弱，若患病则诸症加重，或伴有气短懒言、咳喘无力；或食少腹胀、大便溏泄；或脱肛、子宫脱垂；或心悸怔忡、精神疲惫;或腰膝酸软、小便频多；一般舌体胖大，边有牙齿印，舌淡苔白，脉弱。气虚会影响到人们正常的生活，还会引起*的各种不适，所以对于气虚体质的人补气是相当重要的。很多人都想知道怎么才能补气，在小编看来，养生之要当以食为本，所以今天小编就给大家介绍两款补气的食谱。

老鸭汤

补气老鸭汤

材料：白条母鸭1只，水发香菇350克，红枣、黑枣各50克，枸杞子、党参各25克，当归10克。

调料：植物油、香油、葱段、姜块、料酒、味精、盐、高汤各适量。

做法：

1）鸭洗净，切成5厘米见方的志，略焯，洗净;香菇、枸杞子分别洗净;红枣，黑枣分别洗净，去核;党参、当归分别洗净，切段。

2）炒锅放植物油烧至八成热，放入葱段爆香后捞出，放入鸭块略炒。

3）放入料酒、水、党参段、当归段、红枣、黑枣、姜块，大火焖烧1小时，倒入沙锅中。

4）沙锅中放入香菇、高汤、枸杞子，小火煲30分钟左右，加入味精、盐略煲，淋上香油即可。

姜以老姜为佳，老姜辛辣味重，驱寒补气的效果更好。

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