补益食物谈麻雀 壮阳益精补肾强腰

“麻雀虽小，五脏俱全”，麻雀是一种常见的鸟类，我们经常会看到一大群的麻雀一起觅食、飞走。中医认为麻雀的肉、血、脑髓、卵都可以用作药用，下面就为大家介绍一下麻雀肉的药用价值。

【简介】麻雀肉，为文鸟科动物麻雀的肉。麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀。

【功用】壮阳益精。主治肾阳虚弱，阳 痿早泄，腰膝酸冷疵气，小便频数、崩漏或闭经、带下等。

【性味归经】性温，味甘。人肾经。

【用量用法】内服：煨食、熬膏、煅存性研末或为丸，或红烧当菜食用。

【进补应用】

1.肾阳虚弱，阳 痿早泄，腰膝冷痛，小便频数红烧麻雀：麻雀10只，菜油、料酒、生姜、葱、酱油、白糖各适量。将菜油用武火烧热，投人宰杀、洗净的麻雀，煸炒l～2分钟后，烹人料酒、姜片、葱段、酱油和白糖，加人适量清水，炖煮15分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。可当莱食用。

2.肺肾两虚，阵咳气喘或哮喘，妇女虚寒带下和血枯经闭 冰糖麻雀：麻雀5只，冰糖30克。将麻雀宰杀、洗净，与打碎的冰糖一并放人碗内，隔水蒸30分钟左右，以麻雀肉熟为度。可当点心食用。

3.肾阳虚弱，阳 痿早泄，多尿，腰酸怕冷 麻雀粥：麻雀5只，粳米150克。将粳米淘洗干净。麻雀宰杀、洗净，放人锅内炒熟，加少量白酒，稍煮。再放人粳米和清水，先用武火煮沸，再用文火熬20～30分钟，待粥将成时，加人葱段，稍煮一二沸即成。可于冬季早晚餐温热食用。

【注意事项】

麻雀肉性温助热，凡阳热亢盛或阴虚火旺所致的阳强易兴起、干咳少痰、咽干喉痛。

感冒发热、便秘尿赤者均忌用。孕妇也应慎用。此外，麻雀肉不能与白术、李子同食。

原来小小的麻雀还有如此多的药用价值，但是提醒大家不要随意的捕捉麻雀，它也是保护动物哦。