亲切地称呼一声 芝麻酱

芝麻酱，想必老百姓都不会陌生，尤其老北京人冬天里涮火锅子时必备芝麻酱。然而，食用日常调料的芝麻酱，这其中的好处，您又能说上几条呢?别着急，这就为你详细介绍：

好处一：优质蛋白质

经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。

好处二：补钙健骨骼

在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

好处三：养颜抗衰老

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。

除了优质蛋白，还有健骨骼的钙质，更重要的是它还可以养颜抗衰，果然芝麻酱对我们的身体大有好处，不过食用时最好减少其他油脂的摄入，以免出现膳食失衡。最后，让我们亲切地称呼一声，芝麻酱吧!