略谈高血压患者饮食误区

由于现在的生活习惯，越来越多的人患有高血压病。高血压严重危害我们的身体健康，高血压病患者饮食存在一下误区

误区一：植物油多吃没关系

很多高血压患者都知道控制血压要减少脂肪，少吃动物油，而对植物油不加以控制。这种认识是错误的。

植物油对*虽然是有益的，但是过多吃并没有什么好处。因为食入过多，自然产生热量也多，每2克脂肪可产生9千卡热量。热量多了，体内脂肪分解就少了，体重便会逐渐增加。

此外，多吃植物油并不能使血中原有胆固醇降低，却可使胆结石的患病率比吃普通饮食者高2倍，因此，植物油多吃也是无益的。高血压患者每天烹调所用的植物油以不超过25克为宜。

误区二：无需限制糖的摄入

研究表明，如果长期摄入高糖食物，高浓度状态下的血糖就会因机体利用不完，经肝脏转化为脂类物质，引起血脂水平相应升高。尤其是血清低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白水平的升高，可促进血管壁的脂质沉积，造成血管壁损害及硬化程度加重，一方面可使高血压合并冠心病的发病率增高，另一方面可因小动脉硬化程度加重，小动脉口径变得狭窄，增大外周阻力而使血压升高，并阻碍降压药物的发挥，由此可导致血压的持续性升高，对病人的健康维护十分不利。

此外，长期摄入高糖食物，波动的血糖可影响胶原纤维的降解，引起心肌细胞内的胶原纤维积累，促使心肌肥厚的程度加重，进一步减退心室舒缩功能，成为高血压合并心肌肥厚的危险因素之一。

综上所述，高血压病人同样需要重视糖的限制问题，特别是存在体重超重和肥胖的高血压病人，即使没有糖尿病也要适当限制糖的过多摄入。