生活常见的具有药用价值的食物

在中医里有句话叫做药食同源，意思是有些食物既可以做药用也可食用，在日常生活中常见的具有药用价值的食物有很多，只是人们对此了解的不是很多，下面就由寻医问药中医频道为你介绍一下生活中常见的具有药用价值的食物。

生活中常见的具有药用价值的食物

这些具有药用价值的食物在生活中很多，比如说豆类、大蒜、姜、小白菜、莲藕等，小编也就不一一介绍了，主要介绍下面这几类常见的食物的药用价值。

黑豆——肾之谷，补肾抗衰老

根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。常食黑豆，百病不生。

绿豆——清热解暑，止渴利尿

绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》，明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。

薏米——健脾止泻，抗癌

中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功， 对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。

大蒜——杀菌抗癌

大蒜又称葫蒜，葫，大豆蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛，具有下气，消谷，除风，破冷，解毒，散痈等功效，可用以治疗腹泻，吐血，水肿等疾病，所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。

小白菜——清热解烦，利尿解毒

小白菜又称青菜，长梗菜，鸡毛菜，油白菜，为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平，微寒，具有清热解烦，利尿解毒等功效，可用以治疗便秘，消化道溃疡出血等疾病，内含矿物质能够促进骨胳的发育，加速*的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素，菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质，而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅。

山药——健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

以上就是寻医问药网中医频道为您介绍的一些生活中常见的具有药用价值的食物，其实还有很多例如白萝卜、香蕉等，以后寻医问药网中医频道会逐渐为你介绍的，希望上面的信息能给予您帮助，祝你生活愉快！