杏仁功效多 吃对了防止副作用

杏仁是我们经常用来选择和核桃并驾齐驱的坚果之一，其中富含的黄酮类和多酚类成分，能够降低*的胆固醇，对一些肥胖者来说也是非常的减肥食物。但是杏仁中还含有氢氰酸，这是一种有毒物质，所以杏仁也是不宜多吃的。下面看看小编为大家介绍的有关杏仁的功效和作用以及一些常见的食用方法。

杏仁的功效与作用：

1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低*内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、杏仁有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!