中医教你油盐酱醋如何妙用养生

中医养生很会利用生活中的常见用品，像油盐酱醋都是中医养生的好帮手，我们知道，油盐酱醋是我们日常饮食必备的调味品，但是他们的作用可不仅仅是调味品的作用，中医如何利用油盐酱醋养生呢？下面我们就来看看吧！

一、香油

润肠燥、驱蛔虫、生新肌、缓腹痛。

香油就是中医常说的麻油，中医认为麻油味甘，性微寒，无毒。入手阳明经。有润燥通便、解毒、生肌等功效。可以辅助治疗肠燥便秘、蛔虫、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皲裂等病症。《名医别录》中记载其“利大肠，胞衣不落。生者摩疮肿，生秃发”。《千金·食治》中记载其能“去头面游风”。活到93岁的唐代著名中医食疗专家孟诜也说其能“杀五黄，下三焦热毒气，通大小肠，治蛔心痛，敷一切恶疮疥癣，杀一切虫”。

香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被*分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。

香油中油脂含量丰富，热量多，所以健康人每日香油食用量应控制在5毫升以内。患有冠心病、高血压病、糖尿病、血脂异常的人则不宜多食。