饮食百科之山楂 健脾消积降血压
山楂是一种常见的水果,又称红果、山里红、胭脂果,在我国有数千年的栽培历史,营养丰富,可做成很多的美食,是一种很好的养生食材,我们都知道山楂有开胃助消化的功效,下面我们就为大家详细的介绍一下山楂的功效与作用。
医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。
据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所最新测定显示,山楂富含多种营养物质,尤为突出的是:以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克,居水果之冠、含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。
山楂水
适用:6个月以上的宝宝
原料:山楂8个
制作方法:
1.将山楂洗净;
2.洗净的山楂切碎;
3.将切碎的山楂放锅中;
3.加适量清水后用小火煎20分钟,取汁即可。
温馨提示:因为山楂有收敛功效,所以切忌在宝宝空腹的时候喂哦。
健康功效:山楂有消食化积、活血散瘀的功效,能调理宝宝脾胃。
山楂胡萝卜茶
原料:干山楂30克、胡萝卜半根。
制作方法:胡萝卜切丁,与干山楂一起放入随身杯中,用沸水冲泡,焖20分钟,当茶饮用,可以反复冲泡。
特别功效:调理因吃肉食过多引起的消化不良,进而导致的腹泻和咳嗽。
保健功效:顺气、化痰、促进消化,是防治小孩积食的保健茶。
美容功效:常喝有明目的作用。
以上为大家介绍了山楂的功效与作用,也为大家带来了简易食疗方,希望给大家带来帮助。
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