葱 脑力劳动者的“绿色补品”

葱姜蒜是家家厨房必备的调味品，除了调味之外，三者都具有很高的药用价值，下面由中医为您介绍为何葱姜蒜为何是是春季养生绝佳的中药补品。

葱：脑力劳动者的“绿色补品”

葱的色泽翠绿，只需微微一煮，能轻易带出其鲜甜的味道来。经常吃葱，可以补脑、养生，*常把葱比做脑力劳动者的“绿色补品”。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。

姜：助阳之品

生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含*所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速*的新陈代谢功能。除此之外，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。因此，春季可适量多吃些姜。

大蒜：增强*免疫力

大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等保健养生功效。大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。中医提查，春季每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强*免疫力，起到防病治病之保健养生功效。

春季，最适宜养生，不妨尝试一下葱姜蒜特殊的中药补品的养生疗效。