中医教你如何正确服用人参
人参的种类繁多,根据采集来源有园参、野山参之分,根据炮制加工不同又分为红参类、糖参类、生晒参类;因产地而异又有不同名称,如吉林参(产于吉林、黑龙江)、高丽参(产于朝鲜)、东洋参(产于日本)等。其中,以野山参效力最佳,其次是高丽参、红参,再次是生晒参、糖参等。
选购人参时,红参以主根粗壮、饱满、无皱沟纹、棕红色半透明为佳;糖参以主根上部有横纹,芦头较长,皮较细、淡黄白色为佳;生晒参以主根较圆,皱纹细深,皮灰黄色、质实者为佳。此外,人参芦头上可见多个凹窝状痕迹,称为“芦碗”,是人参生长年限的标志,芦碗越多,质量越佳。
人参味甘性微温或微凉,具有大补元气、宁神益智、益肺健脾、生津止渴等功效。用途十分广泛,多用于救治危重病人,如心力衰竭、休克等,也用于多种慢性疾病和体质虚弱者。临床上一般宜在医生的指导下服用。下面介绍几种简易有效、便于掌握的服用方法:
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