平时该怎么区分膳食的一些食性问题

我们每天吃的食品其实都是有着很多的区别的，它们都是有着自己的性味，如果我们的身体不适合这些食物的话，就会受到相应的影响。我们平时吃菜的时候一定要注意这些细节才好。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍平时该怎么区分膳食的一些食性问题。

食性，是指食物的性质，可分为三大类，即食性寒凉类、食性平和类和食性温热类。

平性食品：包括大米、面粉、玉米、黄豆、赤小豆、蚕豆、扁豆、南瓜、土豆、白薯、胡萝卜、白菜、元白菜、木耳、鸡蛋、黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、猪肉、鸭肉、牛肉等。

凉性食品：包括小米、大麦、荞麦、薏米、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、绿豆、豆腐、苹果、梨、桔子、鸭蛋等。

温性食品：包括高粱、糯米、韭菜、生姜、葱、香菜、南瓜、龙眼肉、乌梅、荔枝、大枣、栗子、鳝鱼、鲢鱼、鸡肉、羊肉、狗肉、猪肝、火腿等。

寒性食品：包括黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、西红柿、茭白、海带、紫菜、荸荠、蟹等。

热性食品：包括花椒、辣椒、肉桂、鳟鱼等。

不同时间食用食品的性状不同：

一般情况下，人们食用的多是平性食品，以温热、寒凉者兼而用之。

当炎热季节或患热性疾病的人，则宜多进食寒凉的食品，有助于维持机体的正常状态或疾病的恢复。

而在寒凉季节或患有寒性疾病的人，则宜多进食温热性的食品，有利于身体的健康。

我们在不同的状态下面肯定都是需要吃一些不同的食物的，而且对我们来说，不管什么时候都是要明确自己的身体体质的，这样我们在食物的选择上面就能够很好的选择符合自己的身体的食物。