枸杞怎样吃养生效果最好

枸杞是一种药食同源的中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。无论是药用还是食用，枸杞都是很能让人接受的。那么使用枸杞都有哪些禁忌呢？怎么吃枸杞养生效果才最好呢？

现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞子。