小龙虾虽美味 过敏者不要贪嘴哦

现在小龙虾大量上市，其具有性温味甘，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。下面小编为大家介绍几种美味做法。

小龙虾的制作方法：

香槟汁奶油蒜焗小龙虾

香槟酒，黄油一条(butter)，黑胡椒，盐，红辣椒粉(paprika，微辣)。

做法：

1、小龙虾解冻，洗净;大蒜剁成蒜蓉;韭菜切小段;黄油切小丁;

2、烤箱预热425F;

3、大烤盘中放入小龙虾铺平，洒上盐，黑胡椒，红辣椒粉，蒜蓉，韭菜，黄油，拌匀;

4、倒入一杯香槟酒;

5、烤15-20分钟左右至熟即可。

配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精。