鸡蛋4种错误吃法让你变肥

我们知道鸡蛋含有丰富的营养物质，是我们日常生活中用来进补的最好最廉价的营养食物。鸡蛋含有大量的蛋白质，各种矿物质和氨基酸等营养元素，生活中鸡蛋的吃法也有很多种，但是鸡蛋如果食用方法不当，不但不会起到进补营养的目的，有时反而会严重危害到身体的健康。下面介绍一些鸡蛋的错误吃法。

错误吃法一：吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个

每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。

错误吃法三：与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低*对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制*蛋白酶的活性，影响蛋白质在*内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低*对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被*吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。

总之，对上以上介绍的鸡蛋的错误吃法，生活中我们要格外注意，戒掉这些平时不在意的鸡蛋的错误的吃法，合理食用它，这样才能保证鸡蛋的营养被*完全的吸引。