多吃大豆 疾病远离你
吃大豆可预防的疾病这有没有科学依据,本文就是关于大豆可以预防的疾病及哪些人群适宜吃大豆的介绍,中医告诉您:多吃大豆 疾病远离你!请往下看:
1、绝经期综合征
绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退,因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗,补充体内植物雌激素,可促进阴道细胞增生。
2、心血管疾病
进食大豆蛋白质每天40克,含有中等和高水平的异黄酮,6个月后,可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险。另一研究给胆固醇水平高的人平均每天进食47克大豆蛋白质,可使总胆固醇水平降低9%,使低密度脂蛋白水平降低13%,这种效果可能与大豆植物雌激素有关。
3、骨质疏松
妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失,至少达75岁。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成。对*受试者的报道,也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度。
4、癌症
大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。通过比较研究说明,居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高,这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。
中医介绍,并不是所有的人群吃大豆都有这些益处,有些人群是不适合吃大豆的,下面我们来看一下哪些人群吃大豆好:
1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;
2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;
3. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
4. 大豆中的优质蛋白质,可以降低心脑血管疾病。建议心脑血管疾病患者多吃大豆,降低胆固醇。
由上,我们知道了多吃大豆 疾病远离你,相信您可以更好的正确食用大豆及豆制品。
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