去火的食物大全

在各个季节的时候，上火都是很常见的现象。不过要知道的是，有的时候我们是肝火旺有的时候是心火旺，不同的上火，选择和侧重的去火的食物也不同。另外在上火的时候，还要注意不要火上浇油，避免吃辛辣也是很重要的。中医介绍蔬菜和水果中都有很多能去火的食物来选择。

一、新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充*的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。这里就介绍一些常见的去火的食物。

1.苦味食物解暑　除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热去火并解暑。

2.山楂　山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

3.玫瑰花　沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。

4.莲藕　藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气很好的食物。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。

5.茴香　茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

6.槟榔　槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃，止痛消积。

7.萝卜　顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。

二、此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。

三、在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些“清火”药物，因为有可能服用过度而适得其反。

要下火，对于去火的食物要选择正确，夏天西瓜、苦瓜是常见的去火的食物。而莲藕山楂萝卜这些是健脾和胃的去火食物。再有就是我们平常要多在饭前吃粥，这样的话能在上火的源头堵住。

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