胡桃仁饼是御寒的小零食

天气冷的时候人的肚子饿得也快，家里可以准备一些有御寒作用的小零食，比如说胡桃仁饼。一方面胡桃是很好的补肾食物，中医认为肾虚会让人怕冷，所以经常吃些胡桃也有助于御寒；另一方面冬天人容易便秘，吃胡桃还有利于润肠通便。胡桃饼的做法也非常简单，先准备胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。胡桃饼有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。