常备养阴三宝——枸杞木耳黄花菜

枸杞、木耳和黄花菜这三样看似不起眼的配料，倒是帮助大家进行养生的佳品，因为大雪以后气温会更低，大家都愿意吃一些性质温热的牛羊肉，可以暖身，不过中医可认为冬天要“养阴”，所以一味地吃牛羊肉这些“补阳”的食物，就不符合阴阳平衡的金标准了，而枸杞、黄花菜和木耳则是有养阴的功能，起到平衡的作用。


　　此外，枸杞本身也具有补肾、养肝、补血等多种作用，而木耳（包括黑耳和银耳）则可以滋阴、润肺，黄花菜则是有滋阴、清热、安神的好处。大雪后，建议大家多在进补餐里加入这三样小配料，让冬日进补更加均衡。