牛奶不能与哪些食物为伍
喝牛奶时应注意哪些呢,哪些食物不能与牛奶为伍呢,这里中医食物相克专家警惕一定不要这样喝牛奶。
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于*。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯,腹泻,生长缓慢等现象
牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响*对药物的吸收。
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
另外中医专家指出牛奶也不能同鸡蛋同食,会丧失其营养成分。
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