中医养生:为了健康请不要这样组合吃

中医养生:为了健康请不要这样组合吃

为了自身和家人健康,一些相克食物,切忌同食,你注意过吗?哪些食物相克?哪些食物在一起能影响食物营养?在此小编找到一些家常菜,千万别这么吃。


中医养生:为了健康请不要这样组合吃

1、西红柿与黄瓜克

西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收。

2、黄瓜与花生

黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。

4、葱与豆腐

小葱不要拌豆腐,因为小葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响*对钙的吸收,长期食用易导致结石。

5、菠菜与黄瓜

菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏*对维生素C的吸收。

6、菠菜与虾皮

菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于*对钙的吸收。

7、猪肝与番茄、辣椒

猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

8、豆浆与鸡蛋清

豆浆含有酪蛋白,能抑制*对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

9、小米与杏仁

小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。

10、红豆与盐

红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。

另外,海带与猪血相克,同食会便秘;南瓜与羊肉相克,两补同时,令人肠胃气壅等。日常生活中的相克食物多种多样,稍不留神可能会影响身体健康,上面一些在饮食中经常遇到,希望大家能够多加注意。