萝卜的功效与作用 清凉去火促进消化

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜是生活中常见的食材之一，但是萝卜却有着极高的食疗作用，那么萝卜的功效与作用 有哪些呢?专家介绍，萝卜的营养价值很高，而且适当的食用能起到诸多的保健功效。下面寻医问药中医为大家介绍一下萝卜的功效与作用！

萝卜的功效与作用

1、清凉去火

萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

2、促进消化

胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。

3、保养皮肤

由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

4、提升免疫

萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。

推荐3款萝卜食疗方

萝卜粥：萝卜、大米各100克，白糖少许。将萝卜洗净，切粒;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，调入萝卜粒，煮至粥熟时调入白糖。每日1剂，可清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化痰。适用于消渴口干、衄血、咯血、食积胀满、咳喘泻痢、咽痛失音、偏头痛等。

萝卜子粥：萝卜子10克，大米100克，白糖适量。将萝卜子择净，放入药罐中，浸泡10分钟，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖。每日1剂，连续3～5天，可降气化痰。适用于痰涎壅盛、咳嗽气喘者。

萝卜叶粥：鲜萝卜叶100克，大米100克，白糖适量。将萝卜叶择净，切细备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入萝卜叶，再煮一、二沸即成。每日l剂，可清热宣肺、行气化痰，适用于饮食停滞、痞满、黄疸、泻泄、脚气、疳积、痧毒诸病。

萝卜的功效与作用有哪些呢?以上我们为大家介绍了食用萝卜的功效，也为大家推荐了三款萝卜药膳，当然食用萝卜也是有些禁忌要注意的，比如脾胃虚寒的人群不能多吃萝卜!