夏季喝牛奶真的会上火吗

牛奶是生活中常见的饮品之一，具有很好的营养价值，也具有较高的保健功效，可以起到补钙，缓解失眠等作用。有些人认为牛奶的火气大，食用不当会上火。那么夏季喝牛奶会不会上火呢?下面我们就和大家来探讨一下夏季喝牛奶会不会上火的问题！

夏天饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。炎炎夏日，人们极易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白质和脂肪极易被*消化吸收。因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。

喝牛奶还有以下3大保健作用：

营养含量高

牛奶之内含有的矿物质种类是比较多的，除了我们大家都熟悉的钙物质之外，还具有了比较丰富的铁、锌、铜、磷、锰、钼等等物质的含量其实也是很多的。最重要的是，牛奶属于人们身体上的钙物质最佳来源，钙磷比例比较适当，利于钙物质的吸收。并且牛奶之内含有了大量的磷脂、蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐等。

镇静作用

牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

治疗高血压

牛奶之中还含有大量的钾，可可以帮助人们的动脉血管壁在血压高的时候保持稳定，不仅如此，还可以可以阻止*之中食物中含有毒素的金属铅和镉吸收，可以帮助人们治疗高血压。

温馨提示

喝奶粉的高营养、多成分决定了牛奶的存储需要十分注意。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。

牛奶具有很好的营养价值，很多人会在早起的时候喝上一杯牛奶，很多人会问，夏季喝牛奶会不会上火，其实夏季喝牛奶不但不会上火，还会起到很好的养生功效!