几道美味的美食食谱

我们很多人都有着平时待在家的时候就喜欢做菜的习惯，这其实对我们来说是一个很好的习惯。但是我们做菜的话，还是需要一定的方法的，知道一些比较好的食谱对我们来说很重要。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍几道美食食谱。

芝麻白糖糊

【组成】芝麻、白糖适量

【功效作用】补肝肾，黑须发，润皮肤。治疗身体虚弱，皮肤干燥等症。

【用法】拣净芝麻，略炒，与白糖捣杵，装瓶备用。开水冲服或蘸馒头食用。

【说明】芝麻，又名胡麻，历代方书对其延年抗衰老的功用评价甚多。《神农木草经》称其主治“伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。”《名医别录》称之“坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。现代科学研究证实，芝麻除富含蛋白质、脂肪、铁等外，还含有延年驻颜美容的维生素E、A。难怪《日华子本草》称芝麻与白蜜蒸饵可治百病。本药膳经济、方便、实用，可供须发早白，皮肤干燥的患者经常食用。

牛乳粥

【组成】鲜牛乳500克，粳米50克，白糖100克

【功效作用】补虚损，益脾胃，润肌肤。

【用法】将粳米淘洗净，砂锅中加水适量，微火煮粥，煮至米汁稠粘为度。将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中，再烧沸。放糖调匀，即可取食。

【说明】牛乳性味甘，平，无毒。归心、肺二经。牛乳含有蛋白质，碳水化合物、灰粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸、多种维生素及微量元素等成分。老年人脾胃虚弱，消化不良、津液枯燥，气阴不足。服食牛乳粥，可润燥滋阴，补虚弱，养心血，解热毒，是抗衰老、润皮肤的保健食疗佳品。脾胃虚寒作泻，痰湿积滞者慎服。