补钙大战 推荐四大“钙”帮帮主

钙元素是身体必需的一种营养元素，是骨骼发育的必备元素之一，老年人朋友缺钙的话会导致骨质疏松，所以我们要注意补钙。俗话说，药补不如食补，我们除了吃点钙片之外，我们可以多吃一些补钙的食材。下面为大家介绍几种富含钙元素的食材!

1、牛奶

250克牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质*更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择，虾壳含钙量也是非常丰富的哦!

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆制品若与肉类同烹，味道鲜美可口，营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮，钙质便渗入汤里。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜骨头汤。

小编点评：食物补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超过200毫克时，都会降低吸收率。钙对于维持我们正常的日常生活有很重要的作用，让我们多注重饮食起居，让钙质无穷吧!

补钙食谱：

海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：

1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

缺钙会影响到身体的健康，所以我们要注意补钙，以上为大家介绍了四种补钙的食材，富含钙元素，大家可以适当的食用，如果有必要我们要吃点补钙制剂!