洋葱的功效与作用 补钙健骨还防癌

洋葱的功效与作用有哪些呢?洋葱是生活中常见的一种蔬菜，但是洋葱的气味很重，很多人不喜欢吃洋葱。但是洋葱对身体健康有着极大的好处，是一种很好的长寿菜。那么洋葱的功效与作用有哪些?一起来了解一下!

洋葱的功效与作用

1、补钙健骨。 洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

2、改善肠道环境。 洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

3、促减肥治便秘。 洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

4、解油腻。 做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少*对脂肪的吸收。

5、杀菌。 洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

6、防癌。 洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

7、预防感冒。 洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

8、减轻身体炎性反应。 洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

洋葱的功效与作用有哪些呢?以上我们为大家做了详细的介绍，看了以上的介绍，从今以后不要再远离洋葱了，让我们慢慢的喜欢上洋葱，让它为我们的健康加油助力！