肉桂怎么吃好？推荐多款肉桂药膳

肉桂怎么吃好?肉桂也叫玉桂、牡桂、大桂等，于我们常说的桂皮非常的相似，但是不是一种东西哦。肉桂也可以用做调味品，也可以食用，而且是很好的养生食材。那么肉桂怎么吃好?下面我们就为大家介绍几款肉桂药膳!

肉桂温阳 3~5克为宜

阳虚体质者即使在盛夏也会出现怕冷的情况，在秋天更是容易受寒风侵袭，弄得流感频发。因此，阳虚者非常有必要健脾益肾、温通经脉，以提高抵抗力，避免受寒。

肉桂性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经，善于治疗由命门火衰引起的头晕目眩，声低气怯，神疲乏力，心腹冷痛，腰膝酸软，月经失调等。但肉桂性质温热，不宜大量食用，通常每次以3~5克为宜。

阴虚火旺者忌用

肉桂虽然对于体质虚寒者有不错的疗效，但平素咽干舌燥，心烦易怒，耳鸣耳聋，牙龈出血，舌红、苔少的阴虚火旺、里有实热者忌服。否则会出现面红目赤，口角糜烂生疮，大便秘结，小便短赤等症，犹如“火上加油”。有出血倾向者及孕妇需慎用。

肉桂食疗食谱

肉桂大枣红糖茶

材料：肉桂5克，大枣15克，红糖适量。

做法：先将肉桂洗净，用小火烘一下，让其味道更加浓郁。再倒入适量的开水，加入红糖及大枣。大火开锅后转小火，煮20~30分钟左右。

作用：本品具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的作用，有助于改善肾阳亏虚引起的神疲乏力、畏寒怕冷、四肢不温、腰膝酸痛等症状。但是肉桂茶煎煮时间不能过长，免得其有效成分过度挥发，影响功效。