说说不能食用粗粮的四类人群
如今我们都非常的重视保健养生,饮食养生是一个重要的方面,平时我们吃的太精细,这给我们的健康带来了一些隐患,为了更好的保健养生,我们要做到粗细结合,适当的食用粗粮。粗粮也不是任何人都能食用的,那么哪些人不宜食用粗粮呢?下面为大家介绍不宜食用粗粮的人群!
1、老人和小孩
对于老人来说,老人的肠胃消化功能不好,大量的吃粗粮,不利于肠胃健康,会给肠胃带来负担,对于小孩来说,他们的消化功能还没发育完善,吃多了粗粮也会给肠胃带来负担。而且粗粮重的营养素会影响其他营养的吸收,影响小儿发育,因此,老人和小孩不能大量的吃粗粮,适当的吃是可以的,比如三餐中的一餐可以吃些粗粮,这粗粮最好是发酵过的粗粮,或者是吃的时候和其它细粮搭配着吃。
2、体力劳动人群
粗粮重的营养价值比较低,不能够满足体力劳动者对营养、能量的需求,所以,不太适合重体力劳动人群食用。
3、消化系统疾病患者
患有消化系统疾病,比如胃溃疡、肝硬化食道静脉曲张等,大量的进食粗粮的话,会引起溃疡出血、静脉破裂出血。
4、缺铁、缺钙的人
粗粮中食物纤维,会对钙、铁的吸收起到阻碍的作用,这是因为,粗粮中的食物纤维和植酸会结合沉淀,这就影响了*其它矿物质的吸收。
上面为大家介绍了不适合大量吃粗粮的四类人群,除了这四类人群,处于生长发育期的青少年和免疫力低下的人群也都不适合大量吃粗粮。
吃什么粗粮好
贫血吃黄豆喝小米。小米和黄豆的铁含量都很高,有利于补血。黄豆可以磨成豆浆喝,也可以炒着吃,小米可以熬粥喝,也可以和大米一起煮成饭吃。
水肿吃薏米红豆。容易水肿的人,很适合吃薏米,因为薏米的利尿功效很好,红豆含有的钾也能促进利尿作用,因此水肿的人可以吃薏米红豆。
肠胃不好吃大黄米、小米。肠胃不好的人不能大量的吃粗粮,吃粗粮的话也要将粗粮煮到软烂,小米是不错的,可以煮小米粥来喝,能补虚健脾,老人也可以食用。
肥胖、血糖高、血脂高吃燕麦。不少高血压、高血脂老人都觉得吃粗粮好,却不知道吃哪一种,其实燕麦就是不错的选择,裸燕麦能防治高血脂引起的相关心脑血管疾病,有利于控制糖尿病和肥胖,但是大家在选购的时候要注意燕麦的含量。
饮食过于精细会影响到身体的健康,适当的食用粗粮对身体健康大有好处,可以促进胃肠蠕动,改善便秘等,当然我们也不能随意的食用粗粮,盲目的饮食也会影响到身体的健康!
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