黑枸杞的食用方法 煮汤最营养

一般人们泡水喝，熬汤喝用到的枸杞都是普通的枸杞子，黑枸杞是很少吃的。黑枸杞含有多种氨基酸和微量元素，长时间饮用黑枸杞，可以很好的控制血压，使人延年益寿。下面，我们了解一下黑枸杞的食用方法!

黑枸杞的食用方法

黑枸杞的食用方法

1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

2、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

3、入药：按照医生的处方酌情入药。

4、泡水喝：用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。

5、煮汤：与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气(做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可)。

黑枸杞比普通的枸杞营养价值更高，每次食用的量要适宜，黑枸杞的食用方法也不止这五种，以后会陆续介绍给大家。祝大家身体健康!