椰子的功效与食用方法

椰子是南方的一种水果，我们经常会喝到椰子汁，椰子的营养价值非常的丰富，可以食用，同时椰子具有很好的保健功效。那么椰子有哪些功效呢？椰子的食用方法有哪些呢?下面我们就为大家介绍一下椰子的食用方法。

椰子的功效与食用方法

1、养颜止咳

椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡(最好不要加水)，并加入嫩嫩的椰子肉，只加盐调味。此菜清甜养颜，又可以缓解寒咳哦!

2、补益养生

椰子糯米炖鸡：当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。

3、泻肺火

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥。

4、祛风利湿止痒

椰壳可以祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。方法：取椰汁或椰肉适量，外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。

椰子的汁水可以饮用，椰肉也是可以食用的，以上我们为大家介绍了椰子的食用方法，大家可以根据自己的喜好来食用椰子哦。