谨记!十种常见的错误饮食搭配

谨记!十种常见的错误饮食搭配

不同的食材有着不同的营养价值,为了追求营养的最大化,我们可以把不同的食材相互搭配来食用,这样既能补充营养又能起到更好的食疗功效。搭配师才也是有很多的讲究的,下面我们就为大家介绍一下常见的错误搭配,要注意哦。

1、土豆烧牛肉:

危害:胃肠功能紊乱

理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

2、小葱拌豆腐:

危害:钙吸收障碍

理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成*对钙的吸收困难。

3、豆浆冲鸡蛋:

危害:营养无法吸收

理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

4、茶叶煮鸡蛋:

危害:刺激胃,不利于消化吸收

理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。