食用番茄要注意的饮食禁忌

番茄就是我们常说的西红柿，是一种很常见的蔬菜，有些朋友也把番茄当做水果食用。番茄是一种很好的养生水果，比如吃番茄可以美白防嗮，吃番茄可以保护前列腺的健康。那么吃番茄的时候有没有一些饮食的禁忌呢?

1、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

去除西红柿皮的方法：(1)把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

2、空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

3、不宜食用未成熟的番茄。

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

4、不宜长久加热烹制后食用。

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

6、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一种维生素C分解酶，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

7、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

8、番茄食物相克：西红柿忌与石榴同食。

吃番茄有很多的好处，但是食用番茄也是有很多的禁忌的，以上为大家介绍了食用番茄的禁忌，希望大家要注意，吃错番茄会伤身哦。