吃蘑菇的神奇功效 补血养颜抗衰老

生活中有很多的菌类蔬菜，如蘑菇就是其中的一种，蘑菇也有很多的种类，如金针菇，鲜蘑，草菇等，蘑菇的营养价值是非常的丰富的，同时也是很好的保健食材。专家介绍适当的吃点蘑菇可以起到补血美容的功效哦。

女性吃蘑菇的好处

补血焕肤。菇类食物还含有丰富的B族维生素，有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。另外，菇类食物所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，让女性保持充足血气，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。

瘦身消脂。蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素，在肠内难于消化，能保持水分，吸收胆固醇蘑菇的功效与作用：此外，菇类食物中所含的热量与脂肪都很少，因而吃菇类食品既能吃饱吃好，还不会有发福之虑。

去皱淡斑。蘑菇里含有女人的“驻颜元素”——硒，硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。

蘑菇的挑选方法

二看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。

一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感;不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。

一闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。

吃蘑菇有哪些好处呢?以上为大家做了详细的介绍，吃蘑菇有诸多的好处，同时我们也要学会挑选蘑菇哦，好的蘑菇才会有更好的功效。