冬季养藏正当时 进补要吃7种食材

冬天是万物冬眠的季节，中医认为，人的作息时间应该和自然相符合，而冬季养生讲究闭藏，在寒冷的冬季里，生命活动会由盛转衰，是进补的好时候，也就是所谓的“补冬”。那么，在冬季哪些食材适合进补呢？下面为大家着重介绍7种增强*免疫力的食材，助你度过寒冬。

推荐阅读：冬季进补体质不同补法有别

枸杞：养肝明目

冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。

一般来说，健康成人每天吃20克左右(约30颗)枸杞比较合适。枸杞最适合煮粥或煲汤，可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话，还有一种简便吃法，即早晚嚼食，营养成分的吸收更充分，但嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半(15颗左右)，否则易滋补过度。枸杞补肾益精作用明显，民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语，性欲亢进的人不宜服用。需要注意的是，枸杞含糖量较高，糖尿病患者应控制用量。