如何挑选薏米 中医介绍薏米的功效与作用

薏米是日常生活中常见的一种粗粮，薏米有很多好处和养生功效，由于薏米的好处很多，所以很多家庭都会储存一些薏米，偶尔熬一些薏米粥，但是你知道什么样的薏米好吗？你会挑选薏米吗？下面小编为大家带来的就是薏米的功效与作用及薏米的挑选方法，一起来看一下吧！

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薏米的功效与作用

现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。

薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持*皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

那么，要如何挑选薏米呢？