早餐吃燕麦 心脏病绕开你

燕麦是常见的一种食材，很多人喜欢在早餐的时候喝上一碗燕麦粥，这绝对是一个养生的好方法。燕麦虽然很普通，但是却有着极好的保健功效。专家介绍，燕麦是很好的护心食材，每天喝点燕麦粥会让你的心脏更强健。

每天吃50克燕麦 有效降低胆固醇

心血管专家称，一碗热气腾腾的燕麦粥，就是一顿既均衡营养又对心脏有益的早餐。而且，麦片粥不应该只在冬天食用，每天早晨食用50克燕麦，降低血液中胆固醇的总有效率达到87%。

燕麦不仅能降低*内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且还能降血压。

燕麦植物化学因子和抗氧化物含量很高，它们可以预防心脏病，在许多方面其功能和维生素E相似，且和维生素E共同发生作用。植物化学因子和抗氧化物还可保持血液的正常循环，防止血管堵塞，从而减少高脂食物产生的副作用。燕麦含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护您的心脏和血管。

燕麦的营养价值表现在哪里？

1.每100克燕麦中含蛋白质14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，几乎可与牛肉媲美；

2.燕麦含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等，其中赖氨酸的含量是大米、白面的二倍；

3.燕麦含脂肪7克，是大米的6～7倍，且含有不饱和脂肪酸的比例较大；

4.燕麦含B族维生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含钙69毫克，磷392毫克，铁3.8毫克，所含维生素E也高于大米和白面；

5.燕麦含有可溶性膳食纤维，是小麦的10～15倍，每100克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。

各种心脏病侵蚀着我们的健康，我们一定要注意保护心脏的健康，以上为大家介绍了护心食材燕麦，为了心脏的健康，我们可以每天适当吃一点燕麦。