饮食误区 八道不宜常食的家常菜

民以食为天，我们每天都要吃饭，生活中有很多美味的家常菜，如五香茶叶蛋、五香茶叶蛋、菠菜豆腐羹等，都是我们常吃到的家常菜，这些菜肴非常的经典，而且味道非常的鲜美。但是一些家常菜并不健康，它的搭配并不合理，下面就为大家介绍一下不宜常吃的八道家常菜。

1、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)

黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。

当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是*中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成*钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。

有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。

3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

4、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响*对蛋白质的吸收利用。